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「老件生活」尋寶前的美食巡禮 - Torvehallerne







又是個早起的一天,為了看遍哥本哈根的美,且將其收藏至心底,我們每天都過著健康的生活 — 早起早睡。我裹著厚厚的毯子,將窗戶微微推開,稍微窺視著外頭。不同於前幾日的綿綿陰雨,今日的太陽溫暖地映照著哥本哈根的早晨。同行們的夥伴們在廚房忙碌著,屋內飄著淡淡的培根與烤麵包的香味。簡單的解決早晨的飢餓

Nørreport 附近,步行約 5 -10分鐘即可到達,交通十分方便。

Torvehallerne (Photo by handluggageonly)



Torvehallerne Market 可說是哥本哈根最熱鬧、最被旅人推薦的市集。在 1889 年時,這裏原本只是個果菜市場,營業到 1958 年歇業,直到 2009 年由 Hans Peter Hagens 著手趕造後,2011 年 Torvehallern 才開始正式營業。Torvehallern 主要為室內市集,一共分為兩棟,廣場中央也有露天市集,室內、外合計共有約 60 個攤販,室內部份有肉製品、海鮮、酒類、餐廳……等,許多不同的美食與各種新鮮食材。而室外的部分,則會有許多蔬果販、花販聚集,每個攤位的品項都十分新鮮,攤商們親切的招呼,會讓人不自覺地與當地人一起大肆採買。



露天廣場的蔬果攤販們(Photo by Visitcopenhagen)




一踏入室內,溫暖的暖氣去除了外頭的寒冷,迎面而來的,是市場內熱鬧的喧譁聲,以及各式各樣美食的香味。我們所在的建築為 Hal 2 ,此區販賣的是麵包、紅酒、橄欖油、熟食等,商品多樣的令人眼花。今日的第一站以義大利品牌冰淇淋「 Is a Bella 」暖身後,我們一行人便開始早晨的 Food Shopping 啦!


Photo by Scandinaviastandard



盡興地逛了將近 2 個小時,步行花費的體力,讓此時的我們早已飢腸轆轆。很快地,我們找到了期待已久、被旅客們大大推薦的丹麥 Open Sandwich 店「Hallernes Smørrebrød」。從眼前這長長的隊伍,就可得知這他們的丹麥傳統 Open Sandwich 魅力有多麽強大。望著櫥窗內許多不同種類的三明治,個個內餡飽滿,看得令人垂涎。經過一番困難的選擇後,我們最終點了 Smoke Salmon 和 Butter - fried fillet of plaice 兩種不同口味。由於店內用餐座位不多,我們等候了一下子,才得以坐下來好好享用眼前的佳餚。新鮮的食材,搭上嚼勁十足的丹麥麵包,美味的程度,讓每個旅伴們都直呼要再來一份呢!






享用完美味的 Oepn Sandwich 後,我們被 Lauras Bakery 的陣陣麵包香吸引,跳入了長長的排隊人龍,我們向帥氣的丹麥小哥哥點選了許多不同口味的麵包,但因困難上的困難,加上那麵包實在香的過分,所以我們直接買了四大袋的麵包,看著我們手上滿滿的收穫,店員可是一臉驚奇呢,他心裡一定想著:這些嬌小的亞洲朋友們,他們的胃,到底多麽神藏不露呢(大笑)。從 Hal 2 滿載收穫後,我們來到了 Hal 1,這一區多是新鮮的肉品、海鮮等的生鮮區,但接著還有其他行程要走,怕壞了鮮度,因此我們只能抑制想大肆採買的慾望,僅看看飽眼福。






(Lauras Bakery外酥內軟的可頌)



Torvehallerne Market 巡禮結束後,我們一邊喝著 Lauras Bakery 的熱咖啡,一邊緩緩步行到地鐵站,準備前往今日的壓軸地點:Ravnsborggade ,又被旅人們稱為:古董一條街。期待接下來的尋寶之旅嗎?別急別急,讓我們在下一章節好好分享予你們。




我們用眼睛聽著故事,用腳寫著回憶。在幼稚靈魂掩護下,放手擁抱老興趣。 - Nordic. A


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